งานหัตถกรรม ถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองวิถีชีวิตของมนุษย์ เป็นการประดิษฐ์เครื่องมือและสิ่งของเครื่องใช้ต่างๆด้วยการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นแปรรูปด้วยองค์ความรู้ที่ได้รับสืบต่อกันมา หรือได้รับจากแลกเปลี่ยนเรียนรู้และนำมาปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับการใช้งานของตน และมีการเผยแพร่ในชุมชนต่อเนื่องมา ใช้ทักษะฝีมือและภูมิปัญญาชาวบ้านในการสร้าง โดยวัสดุที่เลือกนำมาใช้ก็จะเป็นวัสดุทางธรรมชาติ เช่นวัสดุที่เหลือใช้จากการเกษตร เน้นในเรื่องการใช้งานและพิธีกรรม งานหัตกรรมที่ใช้ในงานสถาปัตยกรรมนั้น ได้แก่ การทำกระเบื้องจงานหัตถกรรมากดินเผา การสานผนังจากไม้ไผ่ การทำโครงสร้างงานไม้ เป็นต้น